• Pripravíme si suroviny.
  

Sójové rezance s ázijskou Wok sauce omáčkou

• Do hrnca dáme variť vodu.
  
• Pridáme 4 kocky bujónu
  
• a sójovú omáčku.
  
• Keď voda začne vrieť, nasypeme do nej sójové rezance.
  
• Varíme za občasného premiešania 20 minút. Potom odložíme z plameňa a necháme chvíľu postáť.
  
• Očistíme a pokrájame cibuľu.
  
• Vložíme ju do hrnca,
  
• zalejeme olejom
  
• a za stáleho miešania smažíme.
  
• Zo sójových rezancov zlejeme vodu.
  
• Necháme ich trocha vychladiť, aby sme sa nepopálili. Na tanieri vychladnú rýchlejšie. Vytlačíme z nich rukami prebytočnú vodu.
  
• Keď je cibuľa usmažená,
  
• pridáme k nej sójové rezance,
  
• posypeme korením
  
• a za stáleho miešania osmažíme sóju.
  
• Do hrnca pridáme omáčku Wok sauce.
  
• Premiešame.
  
• Dolejeme vodu podľa toho ako chceme omáčku hustú.
  
• Pridáme 2 bujóny.
  
• A všetko spolu prevaríme.
  

Ryža

• Do hrnca odmeriame ryžu na hrnčeky.
  
• Zalejeme ju vodou, v ktorej ryžu umyjeme.
  
• Vodu vylejeme. Môžeme zopakovať viac krát. Ak ju umývame, kým nie je voda čistá, ryža sa nebude lepiť.
  
• K ryži pridáme čistú vodu. Na 1 hrnček ryže dáme 1,5 hrnčeka vody. Teda na 3 hrnčeky dávame 4,5 hrnčeka vody. Pridáme soľ. A varíme zakryté pokrievkou najskôr na väčšom plameni asi 5 minút, potom znížime. Počas varenia občas premiešame.
  
• Keď sa skoro všetka voda vyparila, ryžu premiešame.
  
• Zakryjeme pokrievkou a necháme dôjsť.
  

Servírujeme

• Papriku a cibuľku pokrájame na kolieska.
  
• Na tanier uložíme ryžu, pridáme sójové rezance s omáčkou a obložíme zeleninou.