Go Back

Polievka z ružičkového kelu so zeleninou

Polievka z ružičkového kelu s mrkvou, petržlenom a zemiakmi zahustená ovsenými vločkami.
Vytlačiť recept Pin recept
Čas prípravy 15 minutes
Čas varenia 20 minutes
Celkový čas 35 minutes
Druh polievka
Kuchyňa slovenská
Množstvo 8 porcií

Kuchynské potreby

  • 1 hrniec
  • 1 nôž
  • 1 doska na krájanie
  • 1 varecha
  • 1 polievková lyžica

Suroviny
  

  • 500 g ružičkový kel
  • 2 kusy mrkva
  • 1 kus petržlen
  • 2 kusy zemiaky
  • 3 polievkové lyžice ovsené vločky
  • 1 kávová lyžička rasca
  • soľ
  • vegeta
  • petržlenová vňať
  • voda

Postup
 

  • Pripravíme si suroviny.
  • Do hrnca dáme variť vodu so soľou.
  • Zeleninu očistíme. Z mrvky, petržlenu a zemiakov odstránime šupku. Z ružičkového kelu odstránime kus stopky a vrchné poškodené listy.
  • Zeleninu pokrájame. Mrkvu a petržlen na kolieska, zemiaky na kocky, kel prekrojíme na polovice.
  • Keď začne vrieť voda, dáme do hrnca mrkvu, petržlen, zemiaky a rascu. Varíme 15 minút.
  • Potom pridáme ružičkový kel. Varíme ešte 5 minút.
  • Na zahustenie pridáme ovsené vločky.
  • Polievku ochutíme vegetou.
  • Na záver môžeme pridať petržlenovú vňať.
  • Dobrú chuť!
Keyword mrkva, petržlen, ružičkový kel, vegetariánska, zdravá, zemiaky