Šuhajdy sú priam stvorené pre milovníkov čokolády. Táto čokoládová maškrta sa teší obľube na Vianočnom stole už celé desaťročia. Šuhajdy sú taká nepečená rýchlovka, dajú sa pripraviť za necelú hodinu. Servírovať ich môžeme i pri iných príležitostiach a sviatočným stolom dodajú ten správny šmrnc. Čokoládový základ sa dá pripraviť viacerými spôsobmi a receptov na náplne pribúda. Zdobiť sa tiež dajú rôzne podľa vlastného vkusu. Tento krát si pripravíme šuhajdy podľa receptu starého pár desiatok rokov, miesto čokolády použijeme do čokoládového základu BB puding. A plniť sa bude karamelovým Salkom.
Šuhajdy z BB pudingu plnené karamelovým Salkom
Košíky plnené čokoládovou zmesou z BB pudingu, cery, cukru a kakaa plnené karamelovým Salkom ozdobené lentilkou.
Kuchynské potreby
- 30 papierových košíčkov menších
- 1 hrniec
- 1 lyžica polievková
- 1 lyžička čajová
- 1 plech alebo väčšia tácka
Suroviny
Čokoládová zmes
- 1 kus BB puding
- 250 g Cera
- 150 g cukor práškový
- 3 polievkové lyžice kakao
Plnka
- 1 konzerva 375g Salko karamel
Na ozdobenie
- 30 kusov Lentiliek
Postup
- Pripravíme si suroviny.
- Ceru vložíme do hrnca. Rozpustíme na malom plameni.
- Pripravíme si košíčky. Rozložíme ich vedľa seba na plech alebo väčšiu tácku.
- Keď je Cera rozpustená, plameň vypneme.
- Pridáme cukor,
- kakao
- a BB puding, na poradí nezáleží.
- Všetko miešame, kým nevznikne hustá jednoliata čokoládová zmes.
- Čokoládovú zmes nalievame lyžicou na dno košíkov.
- Keď máme všetky naplnené, odložíme ich do chladu stuhnúť. Do chladničky alebo v zime von.
- Na stuhnutú čokoládu dáme lyžičku karamelového Salka.
- Salko sa trocha lepí na lyžičku, pomôžeme si druhou lyžičkou, ktorou ho dáme z lyžičky do košíkov. Urobia sa nám kôpky.
- Trocha ich zarovnáme, aby sme ich vedeli zaliať znova čokoládou. V košíku budeme mať čokoládu, salko a hore zase čokoládu.
- Na vrch dáme lentilku a dáme znova stuhnúť do chladu. Vychladené ich uložíme do dózy, môžeme dať viac kusov na seba.
Notes
Ak nemáme karamelové Salko, použijeme obyčajné. Celé aj s plechovkou ho 2 hodiny varíme v hrnci s vodou tak, aby bolo celé ponorené, ak sa voda vyparí, dolievame. Po tomto čase plechovku vytiahneme vychladíme a otvoríme. Salko bude karamelové.
Namiesto lentilky môžeme ozdobiť orechom alebo cukrárskymi ozdobami.