Trocha netradičná kombinácia. Smažené sójové plátky podávané s tarhoňou a horčicovou omáčkou, ktorá celému jedlu dodá tú správnu chuť. Je pripravená s mliekom. Mlieko zjemní pikantnú chuť horčice a omáčka bude lahodnejšia. Ako pripraviť takúto omáčku? Ako ochutiť sójové plátky? Ako pripraviť tarhoňu? V recepte je podrobný fotopostup. Smažené sójové plátky s mliečnou horčicovou omáčkou a...
Oškvarky sú tradičnou pochúťkou zimných mesiacov. Pripravovali sa počas zabíjačiek. Oškvarky si v menšom množstve vieme jednoducho pripraviť i doma v kuchyni hocikedy počas roka. Stačí nám k tomu slanina kúpená v mäsiarstve. Postup je veľmi jednoduchý. Okrem slaniny si vystačíme so soľou a vodu. Ak chceme zlepšiť chuť oškvarkov, pridáme trochu mlieka. Výhodou domácich oškvarkov je, že si ich pripravíme podľa...
Fánky patria k typickým fašiangovým jedlám na Slovensku. Receptov na fánky je veľa, niekde sa robia z hladkej múky, niekde z polohrubej, nikde sa robia podobne ako šišky, z kysnutého cesta, niekde sa do cesta pridáva smotana a kypriaci prášok aby sa cesto nafúklo, niekde sa robia bez kypriaceho prášku a sú skôr chrumkavé. Niekde sa im hovorí aj božie milosti, niekde pod týmto pojmom poznajú iné jedlo, prípadne jedlo z...
Hokkaido polievka trochu inak. I keď tekvice rastú u nás a máme veľa tradičných receptov, Hokkaido tekvica nepochádza z našich končín, je pôvodom z Japonska. Na našich stoloch našla obľubu najmä v podobe hustej krémovej polievky. Ak už ste jej klasickej verzie objedení, skúste túto variantu doplnenú o pár surovín, ktoré nielen obohatia chuť, ale i doplnia výživnú hodnotu tejto polievky. Červenou šošovicou...
Tahina je pasta zo sezamových semiačok. U nás sa začala používať v novšej dobe, preslávila ju najmä východná nátierka či dip hummus. Tahina je pôvodom zo starovekej Perzie, odkiaľ sa presunula do Izraela, postupne sa rozšírila po celej Indii, Afrike, do zemí Stredného východu a do Ázie. Oplatí sa ňou obohatiť svoj jedálniček, pretože obsahuje mnoho zdraviu prospešných látok ako napríklad vysoké množstvo...