Ak máte doma konzervu červenej fazule, skúste si pripraviť túto výživnú nátierku. Nepotrebujeme veľa času, je hotová za pár minút. K fazuli stačí pridať pár základných ingrediencií a prichystáte si lahodnú nátierku chuťou pripomínajúcu paštétu, no vo vegetariánskej verzii. Fazuľa obsahuje veľa rastlinných bielkovín, vlákniny a mnohé vitamíny a minerály. Ako ju pripraviť? Čítajte ďalej…
Nátierka z červenej fazule
Jednoduchá rýchla nátierka z pár ingrediencií, ktorej základ tvorí červená fazuľa.
Kuchynské potreby
- 1 doska na krájanie
- 1 nôž
- 1 hrniec malý
- 1 varecha
- 1 miska
- 1 tyčový mixér
Suroviny
- 1 konzervu červenej fazule v slanom náleve
- 2 lyžice olivový olej
- 1 kus cibuľa
- 1 strúčik cesnak
- 1 polievková lyžica sušenej majoránky
- čerstvú bazalku, nasekanú (môžete nahradiť sušenou bazalkou)
- soľ
- čierne korenie
Postup
- Pripravíme si suroviny.
- Fazuľu z konzervy vysypeme do sitka a prepláchneme vodou.
- Očistíme cibuľu a cesnak. Cibuľu nakrájame nadrobno.
- Cibuľu orestujeme ju na lyžici olivového oleja, na záver pridáme cesnak a stiahneme z plameňa.
- Prepláchnutú fazuľu nasypeme do misy, pridáme orestovanú cibuľku a cesnak, prisypeme majoránku a bazalku, prilejeme lyžicu olivového oleja a zmes osolíme a okoreníme.
- Všetko rozmixujeme tyčovým mixérom do hladkej hmoty.
- Pre ešte lepšiu chuť preložíme nátierku do uzatvárateľnej dózy a necháme aspoň 2 hodiny uležať. Podávame s chlebom, bagetou, rožkom.
- Dobrú chuť!
