Sušená cuketa

Cuketu poriadne umyjeme, odstránime stopku a špičku a pokrájame na kolieska hrubé asi 1cm.                                     Kolieska naukladáme do sušičky.             Teplotu nastavíme na 50-55°C a sušíme.             Usušenú cuketu vytiahneme zo sušičky, necháme chvíľu...

Burrito

Pripravte si toto mexické jedlo plné lahodnej zeleniny, mäsa, ryže, fazule a kukurice priamo vo vašej kuchyni. Jeho chuť je vynikajúca a príprava nezaberie ani hodinu. Zaručene vás zasýti. Môžete si ho nachystať vopred a zbaliť si ho so sebou ako obed na cestu, k jeho konzumácii nepotrebujete tanier ani príbor.         ... Burrito Tortilly plnené zmesou burrito zloženej z mäsových konzerv, ryže,...

Ražno-pšeničné orechové rezance

  Ražno-pšeničné orechové rezance Nie je to celkom tradičná chuť, ktorú si pamätáme z prázdnin u babičky. V recepte je polovica bielej múky nahradená jej zdravšou alternatívou. Zemitú arómu ražnej múky pozdvihnete kombináciou s mletými orechmi. Ako bodku za touto kulinárskou hrou zmyslov môžete na záver pridať štipku korenistej hrejivej škorice. Vo svojej kuchyni tým vykúzlite očarujúcu arómu jesene....

Mäkučký biely domáci chlieb

Mäkučký biely domáci chlieb Tento chlieb svojou chuťou pripomína veku alebo rožky. Je vhodný i ku sladkým nátierkam. Jeho príprava je jednoduchá a rýchla. Stačí len pár základných potravín. misapekáč s pokrievkoumriežkavalček na cesto 0,5 kg hladká múka T650 (polosvetlá)7 g sušené droždie1 čajová lyžička cukor1 čajová lyžička soľ300 g teplá voda40 g olej Prichystáme si suroviny.Do misy dáme suché...

Sušená mrkva

Z mrkvy odstránime vrchnú časť, prípadne i poškodenú špičku a očistíme šupku škrabkou.                         Očistenú mrkvu umyjeme. Pokrájame na kolieska hrubé asi 0,5-1cm.                 Teraz pôjdeme mrkvu blanšírovať. Do väčšieho hrnca dáme zovrieť vodu. Mrkvu dáme do kovového sitka. Keď voda začne vrieť,...

Hŕstková polievka

V chladnom počasí najlepšie zahreje táto polievka plná bielkovín, vitamínov a minerálov. Jej tradičná chuť je na nezabudnutie a zloženie v tanieri priam hrá farbami a tvarmi. Zmes hŕstka obsahuje rôzne druhy strukovín - farebnú fazuľu, bielu perličkovú fazuľu, zelený hrach, žltý hrach, zelenú šošovicu, červenú šošovicu a jačmenné krúpy. V kombinácii s rôznymi druhmi zeleniny - mrkva, petržlen, zeler, zemiaky,...

Langoše

Spomínate si na vôňu vyprážaných langošov, keď prechádzate v meste okolo stánku? Túto jednoduchú pochúťku si dokážete spraviť doma sami a vystačíte si pri tom s pár základnými trvanlivými potravinami. Nepotrebujete žiadne vajíčko, jogurt, smotanu... Cesto je veľmi jednoduché. Prípravu zvládne každý. Teplú na okraji chrumkavú  av strede mäkučkú pochúťku dochutíte podľa vlastnej chuti tým, čo vám...

Polievka minestrone

Suroviny: 1 konzerva fazule 1 cibuľa 2 strúčiky cesnaku menší pór 2 mrkvy 2 petržleny stopkový zeler alebo hrsť nakrájaného zeleru 3 paradajky alebo krájané paradajky z konzervy 2 hrste sladkého hrášku alebo konzerva malá konzerva paradajkového pretlaku 1 dcl olivového oleja soľ, čierna mleté korenie môžme pridať aj: 1 cuketu 300 g bielej kapusty alebo kelu 2 menšie zemiaky sladkú papriku a proveslánske korenie...

Vegan mexický guláš

Suroviny: fazuľa červená fazuľa biela v paradajkovom náleve pretlak paradajkový cibuľa paprika červená, zelená, žltá zemiaky cesnak kukurica korenie čierne paprika červená mletá soľ paprika čili mletá majorán Postup prípravy: Umyjeme a očistíme zeleninu. Pokrájame na kocky, cibuľu a cesnak nadrobno. Kukuricu a červenú fazuľu zlejeme. Najprv na rozpálenom ohni podusíme cibuľu, až kým nevznikne mäkká kašička,...

Nátierka z červenej fazule

Ak máte doma konzervu červenej fazule, skúste si pripraviť túto výživnú nátierku. Nepotrebujeme veľa času, je hotová za pár minút. K fazuli stačí pridať pár základných ingrediencií a prichystáte si lahodnú nátierku chuťou pripomínajúcu paštétu, no vo vegetariánskej verzii. Fazuľa obsahuje veľa rastlinných bielkovín, vlákniny a mnohé vitamíny a minerály. Ako ju pripraviť? Čítajte ďalej...   Nátierka...