Baklažánovo-paradajková omáčka s tofu na špagety

Ľahká baklažánovo-paradajková omáčka sa priam hodí k rôznym druhom cestovín. V tejto verzii je omáčka obohatená o mleté, korenené, smažené tofu. Vďaka nemu je omáčka chutnejšia, sýtejšia i výživnejšia. Omáčka sa pripravuje ľahko, chutné jedlo je hotové za necelú hodinu. Polejte omáčkou špagety, pridajte trocha kečupu a môžete vychutnávať túto netradičnú chuť. Baklažánovo-paradajková omáčka s tofu...

Dusený bôb s hráškom a varenými zemiakmi

Chutný ľahký jarný zeleninový obed plný minerálov a proteínov a vlákniny. Bôb patrí k najstarším strukovinám na svete. Jeho použitie v mnohých kuchyniach vystriedala fazuľa. V obchodoch sa dá zohnať zväčša zrelý sušený bôb alebo konzervovaný zelený, či dokonca pražený. V mnohých oblastiach Slovenska sa pestuje ako záhradná plodina a zbiera sa zelený, ešte pred plným dozretím. Takýto je najchutnejší....

Plnený baklažán v cestíčku s pečenými zemiakmi

Niečo pre milovníkov zeleniny. Zaujímavú chuť baklažánu skvele dopĺňa plnka z tvarohu, 2 druhov syrov, cottage cheese a správne zvoleného bylinkového korenia. Vďaka lahodnému cestíčku z múky, mlieka a vajíčka je baklažán ešte chutnejší a nasýti i väčších hladošov. Ako príloha sú vhodné pečené zemiaky, prípadne inak upravené zemiaky v podobe hranolkov, varených zemiakov , či zemiakovej kaše. Ako bodka za...

Brokolicovo-syrová omáčka s vretienkami

Lahodná krémová omáčka s brokolicou a taveným syrom, zjemnená smotanou a mliekom, ochutená bylinkami. Prelejte ňou cestoviny, posypte strúhaným syrom a ľahké sýte chutné jedlo máte na stole o pol hodinku. Syr môžete použiť podľa vašich preferencií. My sme zvolili kombináciu taveného ementálu v syre Bambino a pred servírovaním sme cestoviny s omáčkou posypali strúhaným ementálom. Brokolicovo-syrová omáčka s...

Sójové rezance s ázijskou wok omáčkou a ryžou

Príchuť ázijskej exotiky tentokrát vo vegetariánskej verzii. Vyskúšajte spojenie ázijskej wok sauce a korením wok spolu so sójovými rezancami. Ako príloha sa hodí jednoznačne ryža.  Jedlo je chutné, ľahké a plné bielkovín. Hotové ho máte za necelú hodinu. Pár kúskov zeleniny v podobe oblohy doplní jeho chuť i vitamíny na tanieri. Nevadí, že nemáte panvicu wok, dá sa pripraviť i v obyčajnom hrnci. Sójové...