Chcete si pripraviť ľahkú polievku plnú zdraviu prospešných látok? Pripravte si túto polievku z ružičkového kelu. Zelenina jej pridá na chuti i na výživnej hodnote. Polievka je rýchlo hotová, stačí nachystať zeleninu a povariť. Netreba míňať čas pripravovaním klasickej zásmažky. Polievka je zahustená ovsenými vločkami, ktoré jej tiež pridávajú živiny. Ako sa polievka robí? Čítajte ďalej…
Polievka z ružičkového kelu so zeleninou
Polievka z ružičkového kelu s mrkvou, petržlenom a zemiakmi zahustená ovsenými vločkami.
Kuchynské potreby
- 1 hrniec
- 1 nôž
- 1 doska na krájanie
- 1 varecha
- 1 polievková lyžica
Suroviny
- 500 g ružičkový kel
- 2 kusy mrkva
- 1 kus petržlen
- 2 kusy zemiaky
- 3 polievkové lyžice ovsené vločky
- 1 kávová lyžička rasca
- soľ
- vegeta
- petržlenová vňať
- voda
Postup
- Pripravíme si suroviny.
- Do hrnca dáme variť vodu so soľou.
- Zeleninu očistíme. Z mrvky, petržlenu a zemiakov odstránime šupku. Z ružičkového kelu odstránime kus stopky a vrchné poškodené listy.
- Zeleninu pokrájame. Mrkvu a petržlen na kolieska, zemiaky na kocky, kel prekrojíme na polovice.
- Keď začne vrieť voda, dáme do hrnca mrkvu, petržlen, zemiaky a rascu. Varíme 15 minút.
- Potom pridáme ružičkový kel. Varíme ešte 5 minút.
- Na zahustenie pridáme ovsené vločky.
- Polievku ochutíme vegetou.
- Na záver môžeme pridať petržlenovú vňať.
- Dobrú chuť!
