Ražno-pšeničné orechové rezance

  Ražno-pšeničné orechové rezance Nie je to celkom tradičná chuť, ktorú si pamätáme z prázdnin u babičky. V recepte je polovica bielej múky nahradená jej zdravšou alternatívou. Zemitú arómu ražnej múky pozdvihnete kombináciou s mletými orechmi. Ako bodku za touto kulinárskou hrou zmyslov môžete na záver pridať štipku korenistej hrejivej škorice. Vo svojej kuchyni tým vykúzlite očarujúcu arómu jesene....

Mäkučký biely domáci chlieb

Mäkučký biely domáci chlieb Tento chlieb svojou chuťou pripomína veku alebo rožky. Je vhodný i ku sladkým nátierkam. Jeho príprava je jednoduchá a rýchla. Stačí len pár základných potravín. misapekáč s pokrievkoumriežkavalček na cesto 0,5 kg hladká múka T650 (polosvetlá)7 g sušené droždie1 čajová lyžička cukor1 čajová lyžička soľ300 g teplá voda40 g olej Prichystáme si suroviny.Do misy dáme suché...

Hŕstková polievka

V chladnom počasí najlepšie zahreje táto polievka plná bielkovín, vitamínov a minerálov. Jej tradičná chuť je na nezabudnutie a zloženie v tanieri priam hrá farbami a tvarmi. Zmes hŕstka obsahuje rôzne druhy strukovín - farebnú fazuľu, bielu perličkovú fazuľu, zelený hrach, žltý hrach, zelenú šošovicu, červenú šošovicu a jačmenné krúpy. V kombinácii s rôznymi druhmi zeleniny - mrkva, petržlen, zeler, zemiaky,...

Langoše

Spomínate si na vôňu vyprážaných langošov, keď prechádzate v meste okolo stánku? Túto jednoduchú pochúťku si dokážete spraviť doma sami a vystačíte si pri tom s pár základnými trvanlivými potravinami. Nepotrebujete žiadne vajíčko, jogurt, smotanu... Cesto je veľmi jednoduché. Prípravu zvládne každý. Teplú na okraji chrumkavú  av strede mäkučkú pochúťku dochutíte podľa vlastnej chuti tým, čo vám...

Polievka minestrone

Suroviny: 1 konzerva fazule 1 cibuľa 2 strúčiky cesnaku menší pór 2 mrkvy 2 petržleny stopkový zeler alebo hrsť nakrájaného zeleru 3 paradajky alebo krájané paradajky z konzervy 2 hrste sladkého hrášku alebo konzerva malá konzerva paradajkového pretlaku 1 dcl olivového oleja soľ, čierna mleté korenie môžme pridať aj: 1 cuketu 300 g bielej kapusty alebo kelu 2 menšie zemiaky sladkú papriku a proveslánske korenie...

Vegan mexický guláš

Suroviny: fazuľa červená fazuľa biela v paradajkovom náleve pretlak paradajkový cibuľa paprika červená, zelená, žltá zemiaky cesnak kukurica korenie čierne paprika červená mletá soľ paprika čili mletá majorán Postup prípravy: Umyjeme a očistíme zeleninu. Pokrájame na kocky, cibuľu a cesnak nadrobno. Kukuricu a červenú fazuľu zlejeme. Najprv na rozpálenom ohni podusíme cibuľu, až kým nevznikne mäkká kašička,...

Nátierka z červenej fazule

Ak máte doma konzervu červenej fazule, skúste si pripraviť túto výživnú nátierku. Nepotrebujeme veľa času, je hotová za pár minút. K fazuli stačí pridať pár základných ingrediencií a prichystáte si lahodnú nátierku chuťou pripomínajúcu paštétu, no vo vegetariánskej verzii. Fazuľa obsahuje veľa rastlinných bielkovín, vlákniny a mnohé vitamíny a minerály. Ako ju pripraviť? Čítajte ďalej...   Nátierka...

Polievka z konzervy fazule

Máte doma konzervu bielej fazule a dostali ste chuť na polievku? Ak nájdete ešte jednu mrkvu, pár zemiakov, cibuľu a cesnak, môžete si pripraviť túto jednoduchú, rýchlu a chutnú polievku. Jej výhodou oproti klasickej fazuľovej polievke je rýchlosť prípravy. Keďže fazuľa je už v konzerve uvarená, odpadáva dlhý čas namáčania a varenia a na chutnej polievke si môžete pochutnávať už o pol hodinku.   Polievka z...

Hovädzie na vietnamský spôsob

Suroviny: Hovädzie mäso vo vlastnej šťave (Veseko) 300g ryže 1/2 póru hrsť šampiónov 1 mrkva 1 biela ciluľa olej (najlepšie sezamový) 2 strúčiky cesnaku 2 cm zázvoru 1 lyžicu kvalitnej sójovej omáčky chilli omáčku podľa chuti soľ, mleté čierne korenie na dochutenie Postup prípravy:   Pripravíme si suroviny. Mäso vyberieme a pokrájame n amenšie kúsky. Pór nakrájame na kolieska. Šampióny na tenké plátky....

Rizoto z bravčovej konzervy

Suroviny: ryža cibuľa 2 bravčové konzervy 1 hrášok v konzerve Postup prípravy: Dáme variť ryžu. V hrnci osmažíme nadrobno nakrájanú cibuľu, pridáme konzervu a miešame, kým sa konzerva celkom rozmieša a pustí šťavu. Pridáme k hotovej ryži a ešte raz všetko poriadne premiešame. Pridáme hrášok a podávame. Poznámka: V pôvodnom recepte je poznámka, že cibuľa nie je podmienkou. V recepte sa používa i lahôdková...